Speisekarte

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VORSPEISEN

V1. Edamame

vegan

V2. Mini Frühlingsrolle

mit Gemüsefüllung 6 Stk. und Sweet Chili Dip - vegan

V3. Crispy Tofu

mit hausgemachtem Sesamdressing, Koriander und Chili - vegan

Empfehlung

V4. Gebackene Pilze

chinesische Pilze je nach Saison - vegan

V5. Gurkensalat

mit Knoblauch, Koriander und Chili - vegan

V6. Gyoza

mit Schweinefleisch oder Gemüse, 5 Stück

V7. Ebi Tempura

mit Sweet Chili Dip

V8. Soft Shell Crab

knusprig gebacken

V9. Sommerrolle

mit Reisnudeln, Eissalat, Gurke, Thai Basilikum und a) Avocado oder b) Shrimps

V10. Miso oder Pikante Suppe

BIANG BIANG NUDELN

unsere Signature Nudeln sind mit Kreuzkümmel, hausgemachtem Sichuan-Chiliöl und Sesam gewürzt.
Serviert mit Koriander, Frühlingszwiebeln, Sellerie (kann auch in Suppe serviert werden)

Auch mit glutenfreien Nudeln (Mi Xian Reisnudeln) verfügbar

B1. Biang Biang Tingly Spicy Beef

mit Pak Choi und Tomaten-Rührei

B2. Biang Biang Sesame Tofu

mit Gurke, Erdnüsse und Sesamdressing (vegan)

B3. Biang Egg Tomato

mit Pak Choi

B4. Biang Biang Chicken

mit Gurke, Erdnüsse und Sesamdressing

NUDEL BOX

Wähle eine Sauce dazu – Süß sauer – Knoblauch – Teriyaki

N1. Gemüse

auch in Small verfügbar - vegan

N2. Tofu

auch in Small verfügbar - vegan

N3. Hühnerfleisch

auch in Small verfügbar

N4. Knuspriges Huhn

auch in Small verfügbar

N5. Knusprige Ente

auch in Small verfügbar

N6. Bulgogi

GOURMET NUDEL BOWL

Wähle eine Sauce dazu – Süß sauer – Knoblauch – Teriyaki

Menu Information
Allergene: A, F, N

N7. Lachs Teriyaki

Menu Information
Allergene: A, F

N8. Golden Garnelen

mit Süß-Sauer Sauce
Menu Information
Allergene: A, F, N

N9. Angus Beef

ca. 90g mit Knoblauch Sauce

Wagyu Sushi

Bei uns finden Sie auch das berühmte Wagyu Rind Sushi

SPECIAL MAKIROLL

M1. Viva VI

Avocado, Inaritofu, Teriyaki (vegan)

M2. Dragon Ura Maki

Tempura Garnele, Avocado, Sesam, Spicy Mayo
Menu Information
Allergene: A, N

M3. Miss Chicky Maki

Crispy Huhn, Gurke, Sesam, Teriyakisauce
Menu Information
Allergene: A, N

M4. Spicy California Maki

Garnele, Avocado, Lachs Tartar, Spicy Mayo
Menu Information
Allergene: G, N

M5. Philadephia Ura Roll

Lachs flambiert, Gurke, Frischkäse
Menu Information
Allergene; F, N

Empfehlung

M6. Steak Ura Maki

Angus Beef, Gurke, Lauch und Sesam, Teriyaki Sauce
Menu Information
Allergene: N

M7. Tempura Maki

gebackene Garnelen, Salat, Sesam
Menu Information
Allergene: N

M8. Avocado Ura Maki

mit Sesam (vegan)

M9. Avocado Lachs Maki

mit Sesam

SUSHI & MAKI

M0. Hoso Maki mit Gurke oder Lachs 6 Stück

Maki mit Gurke oder Lachs

S1. Sushi Nigiri 4 Stück

S2. Tofu Nigiri Sushi

4 Stück (vegan)
Menu Information
Allergene: B, F

S3. Sake Flambe Sushi

4 Stück

SUSHI SET

Menu Information
Allergene: F

S10. Salmon Love Set

2 Stück Nigiri, 6 Stück Hosomaki
Menu Information
Allergene: F, N

S11. Green Garden

2 Stück Nigiri, 8 Stück Avocado Maki (vegan)

WOK GERICHTE

Menu Information
Allergene: F

X1. Mapo Tofu

mit hausgemachtem Chili (vegan)

X2. Seasonal Veggie

im Wok gebraten (vegan)
Menu Information
Allergene: A, N

X3. Orange Chicken

knusprig, süß-sauer
Menu Information
Allergene: F

X4. Korean Beef

mit Zwiebel, Karotte und Lauch
Menu Information
Allergene: C, F

X5. Egg Tomato Rice

mit Junglauch
Menu Information
Allergene: F

X6. Sechuan Hot Chicken

mit Wokgemüse
Menu Information
Allergene: F

X7a. Cashew Wok

mit saisonalem Gemüse, Cashew und Asia Pilze (vegan)
Menu Information
Allergene: F

X7b. Cashew Wok

mit saisonalem Gemüse, Cashew und Huhn
Menu Information
Allergene: F

X8a. Thai Red Curry mit Hühnerfleisch

Menu Information
Allergene: F

X8b. Thai Red Curry mit Ente

SONSTIGES

Mochi Coffee

Espresso Shot mit Black Sesam Mochi (vegan)

Frische Kokosnuss

zum Sofort trinken